Der Revolte Overproof ist mit seinen 60 % vol. eine Wucht für sich. Wie auch beim Revolte Blanco bildet Melasse aus Papua-Neuguinea das Ausgangsmaterial für unseren Rum. Durch einen leicht abgewandelten Destillations-Prozess und eine längere Lagerung von mind. 1 Jahr in Steingut-Fässern geraten die fruchtigen Noten, die unseren Blanco auszeichnen, in den Hintergrund und die würzigen Rum-Ester übernehmen das Aromenprofil. Aufgrund seiner Charakteristik eignet sich der Revolte Overproof hervorragend, um mit 1-2cl jedem Drink einen besonderen Twist zu verpassen.